به گزارش مسیر اقتصاد کانادا با اجرای نخستین «راهبرد امنیت غذایی» خود ممکن است واردات محصولات تازه و مواد غذایی فرآوریشده از آمریکا را کاهش دهد و در عین حال به رقیبی جدیتر برای تولیدکنندگان آمریکایی در فروشگاههای مواد غذایی ایالات متحده تبدیل شود.
حرکت کانادا به سوی خودکفایی غذایی
نخستین راهبرد ملی امنیت غذایی کانادا با بیش از ۳ میلیارد دلار کانادا معادل ۲ میلیارد دلار آمریکا، سرمایهگذاری طی ده سال، توسعه تولید چهارفصل، افزایش ظرفیت فرآوری داخلی و اصلاح زیرساخت توزیع مواد غذایی را دنبال میکند.
مارک کارنی، نخستوزیر کانادا، در بیانیهای اعلام کرد: «کانادا یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مواد غذایی در جهان است، اما بخش زیادی از محصولاتی که تولید میکنیم در کشورهای دیگر فرآوری میشوند و همچنان تعداد زیادی از کاناداییها ناچارند مواد غذایی وارداتی را با قیمتهای بالاتر خریداری کنند.»
وی افزود این راهبرد با کاهش هزینهها، ایجاد فرصتهای شغلی و شکلدهی به نظام غذایی، موجب خواهد شد این نظام مقاومتر، رقابتیتر و بیش از پیش متکی بر ظرفیتهای داخلی کانادا باشد.
افزایش تولید محصولات تازه در کانادا
این برنامه ۵۵۰ میلیون دلار برای توسعه تولید چهار فصل میوه و سبزیجات تازه در کانادا اختصاص داده است؛ از جمله از طریق توسعه گلخانهها، مزارع عمودی و سایر سامانههای کشت در محیطهای بسته.
بر اساس گزارش وزارت کشاورزی آمریکا، کانادا در حال حاضر حدود نیمی از صادرات محصولات تازه آمریکا به بازارهای خارجی را به خود اختصاص میدهد، اما ارزش این صادرات بین سالهای ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۵ تقریباً بدون تغییر و در حدود ۳.۵ میلیارد دلار باقی مانده است.
میهای لوپسکو، از اداره خدمات کشاورزی خارجی وزارت کشاورزی آمریکا، در این گزارش نوشت: «در مقابل، واردات محصولات تازه از کانادا به آمریکا در همین بازه زمانی بیش از ۶۰ درصد افزایش یافته و در سال ۲۰۲۵ به نزدیک ۳ میلیارد دلار رسیده است.»
وی افزود: «اقداماتی که در راهبرد امنیت غذایی برای افزایش تولید محصولات تازه در گلخانهها پیشبینی شده، وابستگی کانادا به واردات را کاهش خواهد داد و در عین حال ظرفیت این کشور را برای صادرات و رقابت در بازار ایالات متحده در این بخش افزایش میدهد.»
جان دیونی، رئیس انجمن میوهکاران ایالت واشنگتن، نیز اظهار داشت که راهبرد امنیت غذایی کانادا نشاندهنده رقابت شدید در بازار محصولات تازه و به طور کلی بازارهای کشاورزی است.
وی افزود: «ما به عنوان تولیدکنندگان آمریکایی نمیتوانیم فرض کنیم که شرایط بازار همواره باثبات و به نفع ما باقی خواهد ماند.»
افزایش ظرفیت فرآوری مواد غذایی در کانادا
ایالات متحده بزرگترین تأمینکننده مواد غذایی فرآوریشده کانادا است، اما دولت کانادا قصد دارد ۹۰۰ میلیون دلار برای افزایش ظرفیت فرآوری داخلی سرمایهگذاری کند.
هدف کانادا این است که سهم مواد غذایی فرآوریشده مصرفی که در داخل این کشور تولید میشود، از ۷۰ درصد به ۸۰ درصد افزایش یابد.
بر اساس گزارش وزارت کشاورزی آمریکا، ارزش صادرات مواد غذایی فرآوریشده آمریکا به کانادا بین سالهای ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۵ نزدیک به ۳۰ درصد افزایش یافته و به ۱۶ میلیارد دلار رسیده است.
در مقابل، صادرات مواد غذایی فرآوریشده کانادا به آمریکا در همین دوره تقریباً ۷۰ درصد رشد کرده و به ۲۴ میلیارد دلار رسیده است.
راهبرد امنیت غذایی کانادا همچنین بر افزایش رقابت در بخش خردهفروشی مواد غذایی، حمایت از فروشگاههای مستقل و مقرونبهصرفهتر کردن مواد غذایی برای مصرفکنندگان تمرکز دارد.
در این چارچوب، ۷۰۰ میلیون دلار برای ساخت و توسعه پایانهها و مراکز توزیع مواد غذایی به منظور افزایش دسترسی فروشگاههای مستقل به شبکه تأمین، و همچنین کاهش بروکراسی و موانع اداری در زنجیره تأمین بخش کشاورزی اختصاص یافته است.
کانادا امنیت غذایی را فقط افزایش تولید نمیداند؛ اصلاح بازار عمدهفروشی و کاهش وابستگی فروشگاههای مستقل به شبکه توزیع شرکتهای بزرگ نیز بخشی از این راهبرد است.
این راهبرد همچنین تأکید میکند که «نظام مدیریت عرضه، پایه و اساس خودکفایی کانادا در تولید محصولات لبنی، تخممرغ و فرآوردههای طیور با قیمتهای باثبات است.»
از جمله شاخصهای کلیدی این برنامه، افزایش ۲۵ درصدی سهم فروش محصولات غذایی محلی توسط تولیدکنندگان کوچک و متوسط تا سال ۲۰۳۰ عنوان شده است.
منبع: capitalpress
انتهای پیام/ کشاورزی
