به گزارش مسیر اقتصاد نهمین نشست از یازدهمین همایش سالانه اقتصاد مقاومتی با موضوع «الگوی خوداتکایی در خوراک و احیای نژادهای دام و طیور بومی»، چهارشنبه ۱۹ دی‌ماه ۱۴۰۳ از ساعت ۹ الی ۱۲ و با میزبانی «موسسه تحقیقات علوم دامی» برگزار شد. این نشست، نهمین نشست تخصصی از یازدهمین همایش سالانه اقتصاد مقاومتی بود که در بازه آبان تا اسفندماه سال جاری با موضوع «امنیت غذایی؛ کشاورزی بهره‌ور و تجارت تحریم‌ناپذیر» در حال برگزاری است. یازدهمین همایش سالانه اقتصاد مقاومتی فرآیندی چندماهه است که با افتتاحیه شروع شده، سپس با چندین نشست تخصصی ادامه مییابد و در نهایت با برگزاری اختتامیه در تاریخ ۲۹ بهمن ماه و همزمان با سالروز ابلاغ سیاستهای کلی اقتصاد مقاومتی به کار خود پایان می‌دهد. همچنین در جریان این همایش، به جای مقاله «طرح سیاستی» دریافت، بررسی و داوری می‌شود تا مورد استفاده تصمیم‌گیران و دستگاهها قرار گیرد.
در این نشست کارشناسان و مسئولان انواع خوراک جایگزین برای دام و طیور در شرایط فعلی کشور را با هدف کاهش وابستگی به واردات معرفی کردند و درباره نحوه تولید آنها به ارائه نظر پرداختند. همچنین امکان جایگزینی نژادهای داخلی دام و طیور با نژادهای خارجی و الگوی مصرف خوراک آنها با هدف کاهش وابستگی به واردات مورد بررسی قرار گرفت.
منابع ارزی کشور به جای واردات نهاده باید صرف زیرساخت‌های تولید کشاورزی شود
احمد مقدسی رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران در این نشست گفت: زمین‌های ما روز به روز فرسایش بیشتری پیدا می‌کند و در حال از دست دادن منابع خاک هستیم. ما به جای اینکه به خودروساز ارز بدهیم که خودروهای بی کیفیت تولید کند باید ماشین آلات به روز برای تولید بهینه غذا وارد کنیم.
وی افزود: باید بذر روز دنیا را وارد کنیم تا تولیدات بهتری داشته باشیم. منابع ارزی کشور باید صرف این موارد شود. کودهای ریز مغذی نیز باید در واردات مورد توجه باشد. مسئله بعدی آموزش کشاورزی است که امروز بین کشاورزان و متولیان مغفول مانده است. با وجود ارزان بودن کود طبیعی مناسب، کشاورزان دارند از کود شیمیایی استفاده می‌کنند که به دلیل یارانه دولت با قیمت کمتر قابل تهیه است. کود شیمیایی نیز به از بین رفتن منابع خاک کشور منجر شده است.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران گفت: استفاده بهینه از زمین های کشاورزی که صرف کاشت نهاده می‌شود، میتواند به افزایش تولید منجر شود که ریشه در عدم اطلاع کشاورزان و عملکرد نا مناسب آنها در کاشت و برداشت محصول یا استفاده از کود مناسب دارد. به طور مثال در ذرت دام علوفه ای برای دام سنگین، قبل از رسیدن و به صورت کال برداشته می‌شود که موجب کاهش تولید در هکتار می‌شود. همین مسئله برای یونجه نیز برقرار است.
وی افزود: علاوه بر این باید برای ورود تجهیزات نوین نیز سرمایه‌گذاری شود و در اختیار کشاورزان قرار بگیرد. با این حال برای تولید ذرت دانه‌ای امکان رسیدن به خودکفایی نداریم. علاوه بر این صنایع تبدیلی ما در بخش کشاورزی نیز بسیار ضعیف است و خیلی در این زمینه عقبیم.
کیفیت نهاده‌های وارداتی دامی مطلوب نیست
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران گفت: بلای جان تولید قیمتگذاری دستوری است؛ چرا که به بهانه حمایت از مصرف کننده دارد به واردات ارز ترجیحی می‌دهد. واقعا سئوال این است که چرا باید این مقدار ارز از مملکت برای واردات بیرون برود؟ چرا به تولیدکننده اجازه نمی‌دهیم نهاده وارداتی را خودش تامین کند و محصول خود را با قیمتی که می‌خواهد بفروشد؟
وی افزود: امروز به دلیل تامین ارز ترجیحی، کیفیت نهاده‌های وارداتی به هیچ عنوان مطلوب نیست ولی ما مجبوریم آن را بخریم؛ در حالی که پیش از اختصاص ارز ترجیحی واردکننده برای اینکه محصول خود را بفروشد، مجبور بود نهاده با کیفیت وارد کند. به نظر من اگر قرار است یارانه‌ای داده شود، نباید به واردات اختصاص یابد، بلکه باید به مردم اعطا شود و به این ترتیب مشکلی به بخش تولید تحمیل نشود.
اگر از منابع ارزی به درستی استفاده کنیم، همین امروز در تولید گوشت خودکفا هستیم
احمد مقدسی گفت: مابه التفاوتی که به میزان حدود ۹ میلیارد دلار به عنوان یارانه ارزی به واردات نهاده پرداخت می‌شود باید حذف شود تا هم واردات با کیفیت شود و هم امکان تولید بیشتر و صادرات محصولات فراهم گردد. در مقابل یارانه دولت نیز به مردم اختصاص پیدا کند.
وی افزود: به نظر من اقتصاد مقاومتی با شرایط فعلی همخوانی ندارد. دولت هر زمان بخواهد ارز می‌دهد و گوشت وارد می‌کند تا برای تولیدکننده مشکل ایجاد کند. سال ۱۴۰۱ ما صادرکننده گوشت بودیم ولی امروز دولت دارد گوشت را وارد می‌کند. چند نرخی بودن ارز و عدم اختصاص بهینه ارز مشکل اصلی بخش تولید کشور است. ما اصلا به واردات گوشت نیاز نداریم اما امروز وزیر کشاورزی در مصاحبه خود میگوید ما برنامه داریم در ۵ سال خودکفا شویم، در حالی که اگر از منابع ارزی به درستی استفاده کنیم، همین امروز در تولید گوشت خودکفا هستیم.
اعطای ارز یارانه‌ای به نهاده وارداتی تولید نهاده داخلی را از صرفه می‌اندازد
مقدسی ادامه داد: چطور دولت برای یارانه ارزی به واردات گوشت و نهاده ارز دارد که بدهد، ولی ریال ندارد که به تولیدکننده تسهیلات ارائه کند؟ مشکلات ما این مسائل است. امروز روزانه بیش از ۴ هزار گوساله در کشور متولد می‌شود که میتواند به مراتب بیشتر از نیاز کشور را تامین کند و هیچ نیازی به واردات گوشت نداریم.
وی افزود: حذف ارز ترجیحی مهمترین اقدامی است که باید در زمینه تامین نهاده‌ها و تولید گوشت در کشور انجام شود. من فکر می‌کنم در بخش طیور نیز همین مسائل حاکم است. وقتی دولت ارز ارزان به ذرت و سویای وارداتی می‌دهد، عملا امکان استفاده از نهاده‌های جایگزین داخلی مثل سورگوم از بین می‌رود؛ بنابراین برای استفاده از نهاده‌های داخلی مهمترین مسئله صرفه اقتصادی است که دولت با اختصاص ارز ترجیحی و یارانه دادن به نهاده وارداتی، همه معادلات را بهم زده و ابتکار عمل را از تولیدکننده گرفته است. در این شرایط امکان جایگزین کردن نهاده‌های داخلی نیز فراهم نیست.
انتهای پیام/ کشاورزی
