مهدی امینی دبیر انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ضمن بیان اینکه از اواخر دهه ۸۰ مسئله تبدیل ایران به هاب غذایی مطرح و زیرساخت های خوبی در این زمینه ایجاد شد افزود: در بحث اقتصاد مقاومتی می‌توان با ایجاد هاب غلات و غذا در منطقه از آسیب های احتمالی جلوگیری کرد. در حال حاضر برای تجارت غله به زیر ساخت های ریلی نیاز است که هنوز توسعه قابل قبولی نداشته است.
