به گزارش مسیر اقتصاد تغییرات اقلیمی باعث شده است اتحادیه اروپا در سیاستهای کشاورزی خود تغییر جدی ایجاد کند و از کشت محصولات پرآب بر به سمت توسعه کشت محصولات کمآب بر و مقاوم به خشکی سوق یابد. در این چارچوب، سورگوم با توجه به تحمل بالای خود در برابر شرایط کم آبی و خشک، به عنوان جایگزینی راهبردی و پایدار برای ذرت در سیاستهای اتحادیه اروپا مطرح شده است.
۳۳۰ هزار هکتار از اراضی اتحادیه اروپا زیرکشت سورگوم
بررسیها نشان میدهد که در سال ۲۰۲۵، حدود ۳۳۰ هزار هکتار از اراضی اتحادیه اروپا به کشت سورگوم اختصاص یافته است. از این مساحت، ۶۹ درصد معادل ۲۳۰ هزار هکتار برای تولید سورگوم دانهای و ۳۱ درصد معادل ۱۰۰ هزار هکتار برای تولید سورگوم علوفهای به کار رفته است. در این میان به منظور تامین بذر مورد نیاز، در سال ۲۰۲۴ حدود ۳ هزار هکتار از اراضی اتحادیه اروپا به تکثیر بذر سورگوم اختصاص یافت که از منظر سطح زیرکشت، رقمی بیسابقه محسوب میشود.
در بخش تولید سورگوم دانهای، فرانسه، مجارستان و ایتالیا بهعنوان بزرگترین تولیدکنندگان در اتحادیه اروپا شناخته میشوند. در بخش علوفهای نیز فرانسه، ایتالیا، مجارستان، آلمان و پرتغال از جمله کشورهای اصلی در این زمینه هستند. سورگوم علوفهای عمدتاً بهعنوان خوراک دام در قالب سیلاژ و همچنین در تولید بیوگاز مورد استفاده قرار میگیرد.
سرمایهگذاری اتحادیه اروپا در پروژههای متنوع بهنژادی
در پی تحقیقات و بهنژادی سورگوم در اتحادیه اروپا، تاکنون ۳۹۶ رقم از این محصول به کشاورزان معرفی شده است. با این حال، تحقیق و توسعه سورگوم همچنان در حال ادامه است و پروژههای متعددی برای افزایش بهرهوری، بهبود کیفیت و سازگاری سورگوم با شرایط محیطی متنوع در دستور کار قرار دارند.
با حمایت مالی ۱۹۵ هزار یورویی اتحادیه اروپا در فرانسه، پروژه «سورگوم و آب[۱]» به شناسایی صفات کلیدی و نشانگرهای ژنتیکی برای افزایش مقاومت سورگوم در برابر خشکی پرداخته است. در آلمان، سرمایهگذاری ۴۰۰ هزار یورویی اتحادیه اروپا در پروژه «توسعه ارقام دانهای سورگوم[۲]» به تقویت تنوع ژنتیکی و افزایش توانایی این ارقام در برابر تنشهای محیطی می پردازد. در ایتالیا نیز با تأمین مالی ۴۰۰ هزار یورویی در پروژه «افزایش بهرهوری مصرف آب در سورگوم سفید[۳]» تلاش میشود تا اثرات تنش آبی کاهش یابد و با بهبود کیفیت دانه، به توسعه پایدار کشت این محصول کمک شود.
به طور کلی اتحادیه اروپا با درک عمیق از چالشهای تغییرات اقلیمی، به ویژه خشکی و محدودیت منابع آب، سورگوم را به عنوان گیاهی راهبردی به کشاورزان معرفی کرده است. همزمان با سرمایه گذاری در بخش تحقیق و توسعه به معرفی ارقام و بذرهای سورگوم با بهره وری بالا پرداخته تا پاسخگوی نیاز کشاورزان باشد.
پانویس:
[۱] SorghEau
[۲] Sorghum for grain use in Hesse
[۳] Risorgo
منابع:
انتهای پیام/ کشاورزی
