به گزارش مسیر اقتصاد اندونزی راهبرد دوگانه‌ای را برای تقویت اقتصاد و امنیت غذایی خود آغاز کرده است که بر خودکفایی غذایی و انرژی در هر جزیره و توسعه گسترده صنایع فرآوری و پایین‌دستی محصولات کشاورزی تمرکز دارد. هدف این سیاست، کاهش وابستگی میان جزایر، کاستن از هزینه‌های حمل‌ونقل و تقویت ثبات اقتصادی جوامع محلی است. وزیر کشاورزی اندونزی تأکید کرده است: «باید در هر جزیره به خودکفایی غذایی و انرژی برسیم تا وابستگی پرهزینه بین مناطق از بین برود.»
خودکفایی انرژی و غذایی
برای حمایت از خودکفایی انرژی، دولت تولید بیواتانول از محصولات محلی مانند کاساوا را ترویج می‌کند. شرایط اقلیمی اندونزی نیز مزیت مهمی برای توسعه راهکارهای انرژی مبتنی بر محصولات کشاورزی محسوب می‌شود.
در همین چارچوب، رئیس‌جمهور به وزارتخانه‌ها دستور داده ظرفیت مقاومت غذایی محلی را تقویت کنند. این برنامه با آغاز کشت گسترده کاساوا دنبال می‌شود. او گفته است: «کشور ما وسیع است و اقلیم آن برای محصولات غذایی و باغبانی ایده‌آل است. مأموریت ما کاشت کاساوا و سایر محصولات انرژی‌زا در داخل کشور است.»
تولید برنج اندونزی نیز فراتر از انتظارات بوده است. تولید این محصول تا ماه اکتبر به ۳۳.۱ میلیون تن رسیده و پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال به ۳۴ میلیون تن برسد. وزیر کشاورزی ابراز امیدواری کرده است که این روند به توقف واردات برنج و دستیابی به خودکفایی کامل در سه ماه آینده منجر شود.
حرکت به سمت توسعه صنایع پایین‌دستی
دولت همچنین به‌منظور افزایش ارزش اقتصادی و ایجاد فرصت‌های شغلی، فرآوری محصولات کشاورزی کلیدی را تسریع می‌کند. وزیر کشاورزی، نارگیل را مثال برجسته‌ای در این زمینه دانسته و برآورد کرده است که تبدیل نارگیل خام به محصولاتی چون روغن نارگیل بکر (VCO) می‌تواند تا ۲۴۰۰ تریلیون روپیه اندونزی (۱۴۴.۷ میلیارد دلار) درآمد ایجاد کند. او تأکید کرده: «دیگر نارگیل خام صادر نخواهیم کرد. از طریق فرآوری پایین‌دستی می‌توانیم ارزش آن را صد برابر کنیم.»
اندونزی در تأمین گامبیر نیز جایگاه مسلطی دارد و ۸۰ درصد تقاضای جهانی را پوشش می‌دهد. محصولات مشتق از گامبیر در تولید جوهر و کالاهای خانگی کاربرد دارند و می‌توانند فرصت‌های صنعتی تازه‌ای ایجاد کنند. روغن پالم همچنان محور سیاست‌های دولت باقی مانده و مشتقات آن، از جمله بیوفیول، روغن خوراکی و مارگارین، ارزش افزوده قابل‌توجهی ایجاد می‌کنند. تلاش‌های دولت در توسعه فرآوری پایین‌دستی با چشم‌انداز رئیس‌جمهور برای تقویت امنیت غذایی و رشد اقتصادی فراگیر هماهنگ است.
منبع: وویس‌آف ایندونژیا
انتهای پیام/ کشاورژی
